Recept od mojej mamy.
Recept na domácu polievku od mojej babky na Jarnú zeleninovú polievku s droždím. Skvelý tip na zdravú polievku vhodnú aj pre deti
Na oleji osmahneme cibuľku, okoreníme, osolíme, pridáme vegetu a rozmrvíme kocku droždia. Aby sa nám to všetko spojilo pridáme 1 dcl vriacej vody.
Postrúhame si petržlan a zeler, mrkvu pokrájame na kolieska. Zeleninu hodíme na zmes cibuľky a orestujeme až kým mrkvička pustí krásnu žltú farbu.
Podlievame postupne vriacou vodou a pridáme pokrájaný karfiol na menšie kúsky. Povaríme pod pokrievkou ešte asi 10-15 min a na záver dodáme pokrájanú petržlenovú vňať.