- Kuchyňa : Slovenska
- Foto : Marian Vejcik
Recept
Komentár kuchára
Recept od mojej mamy.
Popis
Recept na domácu polievku od mojej babky na Jarnú zeleninovú polievku s droždím. Skvelý tip na zdravú polievku vhodnú aj pre deti
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na oleji osmahneme cibuľku, okoreníme, osolíme, pridáme vegetu a rozmrvíme kocku droždia. Aby sa nám to všetko spojilo pridáme 1 dcl vriacej vody.
-
Krok 2.
Postrúhame si petržlan a zeler, mrkvu pokrájame na kolieska. Zeleninu hodíme na zmes cibuľky a orestujeme až kým mrkvička pustí krásnu žltú farbu.
-
Krok 3.
Podlievame postupne vriacou vodou a pridáme pokrájaný karfiol na menšie kúsky. Povaríme pod pokrievkou ešte asi 10-15 min a na záver dodáme pokrájanú petržlenovú vňať.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept