- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : kaufland.cz
Popis
Kôprová omáčka sa vynikajúco hodí k hovädziemu alebo bravčovému mäsu. No odporúča sa experimentovať.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kôpor preberieme, opláchneme, osušíme a nasekáme na drobno.
-
Krok 2.
V hrnci roztopíme maslo, zapražíme s maslom a orestujeme. Zalejeme vývarom alebo vodou a povaríme. Stačí variť 15 - 20 minút. Kým sa nerozvaria prípadne hrudky. Pridáme kôpor a mlieko. Omáčku necháme prevrieť.
-
Krok 3.
Kôprovú omáčku dochutíme octom a osolíme. na koniec vmiešame smotanu.