listok
Peter Lauf

Porcií 6
Minút 50
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 568 x
Bravčové na mexickej zelenine

Komentár kuchára

Bravčové na mexický spôsob vhodný aj pre deti. My sme si naozaj pochutnali a deti sa oblizovali. Odmena bol dezert


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji necháme zosklovatieť. Pridáme na kocky nakrájané mäsko a necháme zatiahnuť (pôvodne som to robieval aj z bravčového karé na plátky ale pre deti som volil menšie kúsky). Ja som počas toho pridal soľ, korenie a aj štipku sušeného cesnaku. Množstvá som dával podľa chuti. Viacej zdatní si môžu pridať čili.

  • Krok 2.

    Zalejeme prevarenou (a vriacou) vodou len aby sme zaliali mäso. Dusíme cca 30 minút. Kým nie je mäsko mäkké. Teraz pridáme mexickú zeleninu - ja som použil konzervu, samozrejme môžeme použiť aj mrazenú.

  • Krok 3.

    Na záver pridáme na zahustenie Solamyl (zemiakový škrob) zmiešaný so studenou vodou, dochutíme podľa potreby, necháme ešte chvíľku prevrieť a hotovo.

  • Celý postup nájdeš SEM

Kuchár/ka

chef

Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)

Zobraz profil

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept