- Kuchyňa : Česká
- Autor : Danula Vašíčková
Recept
Komentár kuchára
Moje rodinka si mimo jiné oblíbila například spojení těstovin a kuřecího masa, takže dnes jedna z variací na oblíbené téma ...
Popis
Cestoviny s kuracím mäsom na smotane s hráškom a baby karotkou. Vyborný recept na kuracie prsia či kuracie stehná s cestovinami. Použité cestoviny FUNGHETTO. Jednoduchý a výnimočný recept
Potrebujeme:
- 600 g Kuracie mäso (prsia, ja som použila vykostené stehná, na prúžky) recepty
- 1 Cibuľa (nadrobno) recepty
- 50 g Maslo recepty
- 750 ml Vývar (možno použiť aj bujón) recepty
- 1/2 balenie Hrášok mrazený recepty
- 1/2 balenie Baby carrot (mrazená) recepty
- 1 ČL Kurkuma recepty
- 1 ČL Sušený cesnak recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Podravka (podľa chuti) recepty
- 100 ml Smotana na varenie recepty
- na zahustenie Hotová svetlá zápražka recepty
- 1 balenie Cestoviny (FUNGHETTO) recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
Cestoviny:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na masle necháme speniť cibuľu, vsypeme mäso a zarestujeme. Podlejeme vývarom, pridáme zeleninu a všetko necháme cca 15 minút zľahka prebublávať.
-
Krok 2.
Potom pridáme korenie, podľa chuti dosolíme a dochutíme Podravka ochucovadlom, zahustíme hotovú zápražkou a nakoniec zjemníme smotanou. Všetko necháme ešte asi 5 minút prehriať.
-
Krok 3.
Svoje obľúbené cestoviny varte podľa návodu na balení. Ja som použila FUNGHETTO