- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Taste
Recept
Popis
Táto rýchla a ľahká mexická ryža, kapusta a zdravé hovädzie mäso s pokrmom zakončené kyslou smotanou a avokádom je perfektná týždenná večera.
Potrebujeme:
- 2 ČL Olej olivový recepty
- 1 KS Cibuľa červená recepty
- 1 KS Paprika červená recepty
- 1 KS Paprika zelená recepty
- 2 ČL Červená paprika sladká recepty
- 2 strúčik Cesnak recepty
- 2 ČL Oregáno recepty
- 1 ČL Rasca mletá recepty
- 500 g Hovädzie mäso recepty
- 2 PL Paradajkový pretlak recepty
- 1 šálka Hovädzí vývar recepty
- 250 g Ryža hnedá recepty
- 250 ml Kyslá smotana recepty
- 1 KS Avokádo recepty
- Koriander (čerstvý) recepty
- Citrón (alebo limetka) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
V hrnci si uvaríme hovädzie mäsom.
-
Krok 2.
Na panvici opražíme cibuľu a papriky. Postupne pridajte cesnak, mletú papriku, oregáno a rascu. Pridáme paradajkový pretlak a uvarené mäso. podlejte vývarom a povarte 8-10 minút.
-
Krok 3.
Pridajte uvarenú ryžu, avokádo, koriander, limetkovú štavu a premiešajte.