Postup

Kuracie mäsko si nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Robíme rolky - na plátok syra dáme plátok šunky a pripravený plátok mäsa. Opatrne zrolujeme a ukladáme do pripravenej - olejom vymastenej zapekacej misy.

Keď máme rolky takto nachystané, urobíme si omáčku. Na oleji si za stáleho miešania opražíme hladkú múku, prilejeme mlieko a povaríme, kým nám to nezhustne. Následne pridáme kyslú smotanu, soľ, čierne korenie a petržlenovú vňať.

Omáčku nalejeme na pripravené závitky a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme cca 30 minút.

Hotové mäsko podávame so zemiakmi zapečenými v rúre - na americký spôsob a s chutným zeleninovým šalátom alebo si zvolíme inú vlastnú prílohu.