Palacinky

Name: Palacinky
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 1 dl Olej; 200 g Múka hladká; 2 KS Vajce slepačie; 400 ml Mlieko polotučné; 1 štipka Soľ

40 min

Jednoduché

4 porcie

(4.7 / 5 z 3 hlasov)

Vždy keď niekde počujem, že majú palacinky tak by som sa tam rozbehol a všetky ich zjedol. Palacinky sú jedna z mojich obľúbených maškŕt.

Príprava 40 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 4782x

Deni

117 receptov

Profile

Ingrediencie

1 dl Olej
na počenie
200 g Múka hladká
2 KS Vajce slepačie
400 ml Mlieko polotučné
1 štipka Soľ

Postup

Hladkú múku rozmixujeme so štipkou soli, mliekom a dvomi vajíčkami, aby vznikla správna hustá zmes vhodná na placinky. ( Zmes nech nie je ani riedka, ani hustá taká akurát palacinková.

Na panvicu s rozpáleným olejom vlejeme cca jednu malú naberačku palacinkového cesta. Opečieme z oboch strán do zlatistá.

Na hotové palacinky nanesieme ľubovoľné množstvo čohokoľvek, podľa chuti. Osobne palacinky natieram malinovým lekvárom, poukladmám kúsky marhúľ, palacinky zbalim polejem rozpustenou čokoládou a na vrch šľahačka.