Tento zákusok je veľmi chutný, vláčny a ku kávičke ako stvorený.
Banánové rezy s jemným a osviežujúcim krémom, ktoré si určite zamilujete. Tento zákusok je veľmi chutný, vláčny a ku kávičke ako stvorený.
Pripravíme si cesto. Vyšľaháme sneh z vaječných bielkov, kryštálového cukru a štipku soli. Za stáleho miešania ale na najnižších otáčkach pridáme postupne žĺtka, horúcu vodu, olej a nakoniec preosiatu múku s kypriacim práškom a kakaom. Pečieme na vymastenom a vysypanom plechu na 180°C 15 - 20 minút.
Krém: vyšľaháme šľahačku, v druhej mise vyšľaháme mascarpone s tvarohom, cukrom a vanilkovými cukrami. Pridáme šľahačku a vareškou jemne premiešame.
Na upečený a vychladnutý korpus natrieme 1/3 krému. Na to rozložíme kolieska banánov tesne vedľa seba. Natrieme 2/3 krámu. Na krém ukladáme piškóty namáčané v uvarenej a vychladnutej káve a na vrch dáme poslednú 3/3 krému.
Ozdobíme postrúhanou čokoládou a dáme odležať do chladničky.