- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Peter Lauf
Recept
Komentár kuchára
Vám garantujem že tieto placky ak pripravíte, tak konzumenti vás vyhlásia za majstra kuchyne a pritom to nie je žiadna veda :)
Popis
Placky z kuracieho mäsa sú veľmi chutné a trochu netradičné. Placky vhodné aj ako príloha alebo súčasťou dobrého jedla. Občas dobre padnú aj pre návštevu k pivu
Potrebujeme:
- 750 g Kuracie prsia recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 3-4 KS Vajce slepačie recepty
- 3 PL Majonéza recepty
- 3 PL Múka hladká recepty
- 2 PL Olej slnečnicový recepty
- 1 štipka Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 1 ČL Soľ (podľa chuti) recepty
- 200 g Mrazená zelenina (hrášok, kukurica, mrkva) recepty
- 150 g Eidam tehla (podľa chuti) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie prsia dobre umyjeme a osušíme. Nakrájame ho na tenké prúžky alebo kocky cca 1 cm hrubé.
-
Krok 2.
Cibuľu nakrájame na jemno. Čím jemnejšie nakrájaná, tým lepšie. Zmiešajte cibuľu s nakrájaným mäsom.
-
Krok 3.
Pridajte soľ, korenie, na malé kocky nakrájaný syr a pridáme vajíčka. Ak máme mrazenú zeleninu tak na troche oleji ju spražíme tak aby nebola ani moc prepečená ale tiež nebola v ľade. Tú pridáme tiež do zmesi.
-
Krok 4.
Nakoniec pridajte majonézu, múku a všetko dôkladne premiešame. Rozohrejeme si na panvici olej. Zmes dávame polievkovou lyžicou na panvicu z rozpáleným olejom. Z každej strany smažíme do zlatistá po dobu asi 2 minút. Ja rád používam panvicu na lievance
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profilKomentáre (2)
-
Martin
05.02.20 04:23:51To je naozaj skvelý recept. Mäsko šťavnaté a chuť je výborná. Len toho treba robiť viac ak si to chcete vychutnať... Každý vam ich zje :)
-
Peter Lauf
23.11.18 12:02:24Super vhodné aj pre návštevu ku pivečku :)
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept