listok
Mária Fiľakovská

Porcií 5
Minút 45
Náročnosť Nízka

(4.49 / 5)
Videné: 174 790 x
Syrovo smotanové cestoviny so šunkou
  • Kuchyňa : Slovenská
  • Zdroj : Radvarim

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Začiatok klasicky ako vždy - na rozohriatom oleji si speníme nakrájanú cibuľku. Pridáme šunku. Tú sme si ešte v obchode nechali narezať na plátky a pred varením sme si ju nakrájali na kocky cca 1x1 cm. Pridáme pretlačený cesnak a opražíme. Dávame však pozor aby nám šunka veľmi neprilipla na hrniec. Ak sa tak deje, trošilinku podlejeme vodou.

  • Krok 2.

    Na druhej panvičke si na masle opražíme scedené šampiňóny. Pozor však ! Tie počas praženia radi strieľajú, preto ak ich nechceme mať po celej kuchyni, panvičku prikryjeme a za občasného miešania, ich troška podusíme. Do pripraveného základu z cibuľky, šunky a cesnaku vylejeme smotanu a pridáme syr. Syr necháme pekne rozpustiť a celé troška prevrieť. Asi po 10. minútach tam šupneme hotové šampiňóny, kukuricu a hrášok (ak niečo z toho nemáte radi, kľudne to môžete vynechať). Mierne osolíme, okoreníme korením a bazalkou a povaríme.

  • Krok 3.

    Samozrejme, že počas prípravy omáčky sa nám v hrnci zohrieva voda na cestoviny. Tie si uvaríme v osolenej vode, pridáme aj trocha oleja aby sa nám nezlepili, premyjeme pod teplou vodou, scedíme a necháme odkvapkať. Na záver cestoviny dáme do hrnca, vylejeme na ne pripravenú omáčku, dobre premiešame a podávame. Verím, že budú chutiť ;-) Dobrú chuť :)

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept