Výdatná večera alebo raňajky pre dospelých aj malých starých či mladých.
V pohári si rozmiešame vajíčka s mliekom (na jedno vajíčko cca 1 PL mlieka). Osolíme a jemne okoreníme čiernym korením.
Na panvičku dáme rozpustiť trocha masla a vylejeme naň polovicu vajíčok. Pridáme na drobno nasekanú šunku, nastrúhaný syr a pažítku. Zalejeme zvyšnými vajcami a necháme upiecť.
Hotovú omeletu vyklopíme na tanier, opatrne zrolujeme, nakrájame a podávame s chlebíkom.