- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Danula Vašičková
Komentár kuchára
V mrazáku to zbytečně zabírá místo, jelikož je to samá kost, takže šup s tím do trouby. :D A stačilo přidat pár krajíčků domácího chleba a trošku čerstvé zeleniny a mužíček se rozplýval blahem.
Popis
Recept na marinované rebrá je presne tým čo hľadáte. Úžasná marináda, lahodné mäsko. Tento recept musíte vyskúšať! Šup šup poďme na to spoločne.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Rebrá naporciujeme, umyjeme, osušíme, osolíme a potrieme marinádou z horčice, kečupu, medu, sójovej omáčky, chilli a iného korenia. Uložíme cez noc do chladničky.
-
Krok 2.
Druhý deň len ľahko podlejeme trochou vody, zakryjeme nepriedušne alobalom a pečieme cca 2 hodinky na 150 °C domäkka.
-
Krok 3.
Potom alobal odstránime a za občasného preliatie výpekom dopečieme do farby.