listok
Jana Szabó 

Porcií 6
Minút 45
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 4 079 x
Kuracie kari s ananásom

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Kuracie prsia (morčacie prsia) umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky. Na oleji orestujeme pretlačený cesnak. Pridáme kocky kuracieho mäsa. Pridáme korenie podľa chuti. Mäso orestujeme, aby sa zatiahlo, mäsko zbledne.

  • Krok 2.

    Panvicu (hrniec) prikryjeme, dusíme 5 minút, mäso pustí šťavu. Pridáme ananás. Ananás pridáme aj so šťavou. Mäso môžeme podliať vývarom či horúcou vodou. Ja zvyknem pridať slepačí bujón ak nemám vývar.

  • Krok 3.

    Mäso dusíme do mäkka. Karí omáčku zahustíme Solamylom zmiešaným s vodou. Omáčku zahusťujeme podľa potreby, chuti. Záleží, koľko šťavy (omáčky) chceme. Solamyl však najskôr rozhabarkujeme v 2dcl vody, až potom prilievame do omáčky.

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept