- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Mária Fiľakovská
Popis
Brokolicové špagety som skúsila prvýkrát a boli famózne. Určite ich budem robievať častejšie. Recept je jednoduchý a na rýchly obed alebo večeru ako stvorený.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Špagety uvaríme v slanej vode. Na olivovom oleji orestujeme pretlačený cesnak, pridáme uvarenú brokolicu rozobratú na menšie ružičky, chvíľku orestujeme, zalejeme smotanou, pridáme syr v črievku, dochutíme soľou, korením, bazalkou a oregánom. Chvíľku povaríme.
-
Krok 2.
Do omáčky pridáme uvarené špagety, párkrát zľahka premiešame a podávame. Nakoniec už len posypeme nastrúhaným tvrdým syrom, prípadne dozdobíme malými ružičkami brokolice.