Popis
Kapustníky ako od babky. Buchty plnené kapustou je recept ktorý sa u nás koluje na generácie. Výborná a zdravé voľba na potešenie zmyslov detí a rodiny
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
1.Vypracujeme cesto zo 600 g polohrubej múky, 3 žĺtkov, 2 deci oleja, 4 deci vlažného mlieka, pol lyžičky soli, rozmrvíme pol kocky droždia. Ak je príliš husté, pridáme mlieko.
-
Krok 2.
2.Cesto odložíme vykysnúť na hodinku do tepla a medzitým si pripravíme plnku - na oleji osmažíme červenú cibuľu, pridáme na jemno nakrájanú kvasenú kapustu , čierne korenie a dusíme pol hodinu.
-
Krok 3.
3.Z cesta vytvoríme buchtičky, ktoré naplníme kapustou a pečieme na vymastenom a pomúčenom plechu 20 minút pri 180 stupňoch.