- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Dominika Huszarikova
Recept
Popis
Obaľovaná treska so zemiakmi je dobrým tipom na obed alebo večeru. Tento recept odporúčam milovníkom rýb, ktorí si pochutnajú na skvelej chuti!
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Tresku umyjeme, pokvapkáme citrónovou šťavou a obaľujeme v trojobale (hladká múka, vajíčka a strúhanka).
-
Krok 2.
Hotové filé vyprážame na oleji na miernom ohni (stupni). Po vypražení necháme chvíľu odstáť na servítke.
-
Krok 3.
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na polomesiačiky. Dáme variť do osolenej vody na 30 minút.
-
Krok 4.
Po uvarení rozpálime maslo v panvici, pridáme zemiaky a sprudka opečieme.
-
Krok 5.
Hotové zemiaky podávame s treskou a ozdobíme citrónom. Citrón si môžete vytlačiť na rybu, dá to jedinečnú chuť!