Popis
Kapor na masle je súčasťou vianočnej večere ale aj bežnej kuchyne. Podávame so zeleninovým šalátom. Recept na kapra.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kapra naporciujeme a pokvapkaného citrónom necháme trocha odležať. Medzi tým si očistíme a nakrájame zemiaky. Plátky zemiakov dáme na plech vymastený olejom, osolíme ich a posypeme sušenou petržlenovou vňaťou.
-
Krok 2.
Odstatého kapríka opláchneme, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a poukladáme na zemiaky. Na každý kúsok kapra dáme ešte plátok masla.
-
Krok 3.
Plech zakryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre cca 40 minút. Potom alobal odkryjeme a necháme zapiecť ešte asi 10 minút.