listok
Iveta Lapínová

Porcií 5
Minút 45
Náročnosť Nízka

(5 / 5)
Videné: 5 401 x
Výborná krémová Mrkvová polievka

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Postup : mrkvu, zemiak a šalotku ošúpeme. Šalotku pokrájame nadrobno a dáme restovať na olivový olej. Mrkvu a zemiak nakrájame na kocky a pridáme k šalotke, restujeme spolu pár minút. Pridáme soľ a korenie. Zalejeme vývarom, podľa potreby môžme pridať ešte asi pol litra vody.

  • Krok 2.

    Necháme variť, celkom mierne a do mäkka. Potom všetko do hladka rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme sladkú smotanu a necháme prejsť varom. Odstavíme a tak potom prihodime plátok masla, necháme ho voľne rozpustiť a nakoniec ešte zamiešame.

  • Krok 3.

    Podávame s opečeným rožkom, či s kúskom sendviča.

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept