listok
Mária Fiľakovská

Porcií 6
Minút 40
Náročnosť Nízka

(4.14 / 5)
Videné: 32 718 x
Výborná Karfiolová polievka
  • Kuchyňa : Slovenská
  • Zdroj : Radvarim

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Karfiol si rozdelíme na ružičky a uvaríme v osolenej vode. Keď je mäkký, ružičky vyberieme a do vývaru pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Ružičky karfiolu si zatiaľ porozkrávame na menšie časti.

  • Krok 2.

    Kým sa zemiaky varia, na panvičku si dáme rozpustiť maslo, na ktorej oprážime na drobno nakrájanú cibuľku. K nej pridáme nastrúhanú mrkvu a spolu to oprážime. Podlejeme malým množstvom vody podusíme.

  • Krok 3.

    Keď sú zemiaky mäkké, pridáme karfiol a mrkvu z panvičky. Polievku osolíme soľou a malým množstvom vegety, pridáme trocha mletej rasci, čierne korenie a spolu ešte chvíľku prevaríme.

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept