- Kuchyňa : Slovenská kuchyňa
- Autor : Lenka Siváková
Popis
Úžasná hríbovo -zeleninová polievka, ktorá je plná vitamínov. Túto hríbovo - zeleninovú polievku s haluškami odporúčame každému. Tak poďme na to si ju rýchlo uvariť!
- 1 KS Hríb dubový (zrnitohlobikový) recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 30 g Maslo recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- Rasca (podľa chuti) recepty
- Červená paprika sladká (podľa chuti) recepty
- 1 strúčik Cesnak recepty
- 1 KS Mrkva recepty
- 1 KS Petržlen recepty
- 1/2 KS Zeler recepty
- 1 KS Zemiaky recepty
- Majoránka (podľa chuti) recepty
- 1 KS Vajce recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- 100 g Múka polohrubá recepty
- 50 g Detská krupica recepty
Halušky :
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na masle si speníme postrúhanú cibuľu, pridáme pokrájaný hríb zrnitohlubikový.
-
Krok 2.
Ochutíme soľou, korením, rascou, cesnakom, mletou papriku a podlejeme vodou.
-
Krok 3.
Dusíme asi 15 min. Potom pridáme - mrkva, petržlen, zeler, zemiak a dolejeme vodou varíme do mäkka.