Instrukcje

Wołowinę myjemy i kroimy w kostkę. W garnku na oleju dokładnie podsmażamy mięso z przecierem pomidorowym. Dodajemy sól, kminek, czarny mielony pieprz, przyprawę gulaszową i zalewamy wodą. Dusimy przez około 2 godziny. Co jakiś czas mieszamy i dolewamy wodę.

Obieramy ziemniaki, kroimy je w kostkę. Kiedy mięso gotuje się przez około półtorej godziny, dodajemy ziemniaki.

Obieramy marchewkę i kroimy ją na małe kostki. Paprykę kroimy na małe paski. Oba składniki dodajemy do garnka przed zakończeniem gotowania zupy (około 20 minut).

Kiedy zupa jest gotowa, możemy ją jeszcze zagęścić skrobią, ale nie musimy. Każdy według swojego smaku. Podajemy z chlebem lub pieczywem.