Komentár kuchára
Milujeme pizzu, mimoriadne štipľavú s jalapeňo papričkami!
Popis
Recept na chutnú pizzu. Pizza je obľúbená asi v každej domácnosti, tak inšpirácia ako ju chutne a bravúrne zvládnuť aj doma.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Spravíme si kvások z vlažnej vody, trošky cukru, soli a droždia. Vlejeme ho do misy s múkou, taktiež pridáme olivový olej. Vymiesime cesto, ktoré sa musí odlepovať od misy, dáme ho kysnúť na hodinku.
-
Krok 2.
Medzitým si pripravíme prílohy na pizzu. Do misky si dáme paradajkový pretlak a dochutíme s pizza koreninou, cesnakovým korením poprípade pridáme trocha soli alebo cukru.
-
Krok 3.
Za hodinku alebo hodinku a pol cesto zdvojnásobilo svoj objem, premiesime a necháme ho ešte odpočívať cca 15 minút. Medzitým si pripravíme veci na obloženie pizzy. Syry, šunku, salámu, olivy, kukuricu, jalapeňo papričky.