- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Peter Lauf
Recept
Komentár kuchára
Tento likér vznikol jedného zimného večera, keď som chcel manželke spríjemniť večer niečím sladkým a hrejivým. Po pár pokusoch som doladil recept tak, že už ho nerobím len na sviatky – stačí pár ingrediencií, a vznikne z toho domáci Baileys, ktorý chutí ako z originálnej fľaše. A úprimne? Možno ešte lepšie.
Popis
Domáci Baileys likér so smotanou, kávou a whisky – krémový, jemný a pripravený za 10 minút. Recept od Petra, ideálny na sviatočné večery.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kávu rozpustíme v 2 PL horúcej vody a necháme vychladnúť.
-
Krok 2.
V mixéri alebo metličkou zmiešame smotanu, kondenzované mlieko, kávu, kakao, vanilku a štipku soli. Potom pomaly prilejeme whisky a ešte krátko premiešame.
-
Krok 3.
Prelejeme do fľaše a necháme odležať v chladničke aspoň 4 hodiny (ideálne cez noc). Chuť sa krásne prepojí.
-
Krok 4.
Uchovávame v chladničke, spotrebujeme do 2 týždňov. Pred podávaním jemne pretrepeme.
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept