Štefan Halàsz  profilová foto

Porcií 4
Minút40
NáročnosťNízka

(4.75 / 5)
Videné: 8 473 x
Vytvorené: 07.04.2021

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Popis

Recept na Bakoňské kotlety sa najlepšie podáva s domácimi maslovými haluškami. Toto je výborný recept ako pripraviť rýchlo a jednoducho bakoňské kotlety alebo karé. Celé jedlo je pripravené v jednej panvici a chutí výborne. Toto musíš určite vyskúšať!

Potrebujeme:
  • 1 Kg Bravčové karé (na plátky)    recepty
  • 300 g Slanina (na menšie kocky)    recepty
  • 300 g Šampiňóny (na menšie kocky)    recepty
  • 200 ml Kyslá smotana    recepty
  • 1 KS Cibuľa (nadrobno, stredná)    recepty
  • Načítavam ...
  • 1 KS Paradajka (nakrájaná, stredná)    recepty
  • 1 Paprika červená (nakrájaná, stredná)    recepty
  • 100 g Múka hladká    recepty
  • Soľ (podľa chuti)    recepty
  • Čierne korenie mleté (podľa chuti)    recepty
  • Červená paprika sladká (podľa chuti)    recepty
  • 200 ml Vývar (na podliatie)    recepty
  • 1 strúčik Cesnak (nadrobno)    recepty
  • 100 ml Olej    recepty
  • Majoránka (podľa chuti)    recepty

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Celé jedlo som robil na jednej panvici. Panvicu s olejom som rozohrial. Pridal nakrájané šampiňóny, opražil do hneda a dal na bok.

  • Krok 2.

    V tej istej panvici som opražil na menšie kocky nakrájanú slaninu a dal na bok.

  • Krok 3.

    Jemne naklepané karé som osolil a okorenil podľa chuti, a obalil v hladkej múke. Vo výpeku, ktorý ostal v panvici som sprudka opiekol zoboch strán karé a dal na bok.

Načítam obsah...