Štefan Halàsz  profilová foto

Porcií 4
Minút45
NáročnosťNízka

(4.04 / 5)
Videné: 53 397 x
Vytvorené: 19.03.2021

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Popis

Bravčové karé na smotane so zeleninou a cestovinami je výborný pomerne jednoduchý recept. No jeho chuť vás a vašich blízkych dostane. Karé na zelenine v smotanovej omáčke s cestovinami je proste paráda

Potrebujeme:
  • 600 g Bravčové karé    recepty
  • 1 PL Bravčová masť    recepty
  • 1 KS Cibuľa    recepty
  • 1-2 strúčik Cesnak (podľa chuti)    recepty
  • 400 g Mrazená zelenina (Alebo podľa chuti)    recepty
  • Načítavam ...
  • Uhorky nakládané (podľa chuti, na malé kocky)    recepty
  • 1 kelímok Kyslá smotana (30%)    recepty
  • Soľ (podľa chuti)    recepty
  • Čierne korenie (podľa chuti)    recepty
  • 1 PL Dijonská horčica    recepty

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Plátky som posolil okorenil a na kačacej masti (môže byť aj bravčová) sprudka opiekol z obidvoch stranách. Orestované plátky dáme na bok.

  • Krok 2.

    Na tom výpeku som orestoval najemno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridal zeleninu, kyslé uhorky a podlial s vývarom. Ak nemáte vývar tak vodou.

  • Krok 3.

    Teraz môžeme omáčku dochutiť soľou, korením. Ja som pridal ak 3ks nového krenia. Necháme omáčku prevariť a vrátime plátky otestovaného bravčového karé. Nakoniec zahustíme smotanou min.30 %., na zjemnenie som pridal maslo a dochutil dijónskou horčicou.

Načítam obsah...