Popis
Zemiaky na paprike s domácou klobásou je výborné a sýte jedlo na každú príležitosť. Verím že k tomuto obedu by sa hlásili aj naši predkovia. Sýty obed ako Zemiaky na paprike s domácou klobásou môžete mať aj vy
- 150 Slanina recepty
- 2 Klobása recepty
- 1 PL Bravčová masť recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 2-3 strúčik Cesnak recepty
- 1 KS Paprika červená recepty
- 1 KS Paradajka recepty
- 3/4 ČL Červená paprika sladká recepty
- 1/2 ČL Červená paprika pálivá recepty
- 400 g Zemiaky (na kocky) recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 1/4 ČL Rasca mletá (podľa chuti) recepty
- Majoránka (podľa chuti) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Domácu slaninu a klobásu som opiekol na bravčovej masti a dal na bok.
-
Krok 2.
Na výpeku som orestoval cibuľu, cesnak, papriku a paradajku.
-
Krok 3.
Pridal som červenú mletú údenú sladkú a štipľavú papriku, pridal zemiaky nakrájané na kocky, jemne osolil, okorenil, dochutil s mletou rascou a majoránkov.