Tak jsem si s obavami říkala, jestli jsem to s tím chilli dneska trochu nepřehnala. Ale jsem asi nejspíš z těch událostí posledních několika dnů trošku "rozhozená" a přecitlivělá. Nejen na duchu, ale i na jazyku. Všem móóóc chutnalo, zbyla mi jedna "miminkovská" porcička...
Bravčové na pive alebo ako to chodí u našich českých bratov, je to Pivovarská bašta s cestovinami. Výborný recept na bravčové mäso na pive. Odporúčam
Mäso nakrájame na veľké kocky. V hrnci orestujeme na masti cibuľu, pridáme mäso a keď sa zatiahne, posypeme mletou pálivou paprikou, pridáme cesnak, soľ, korenie.
Zalejeme pivom a trochou vývaru alebo vody (v tom prípade pridáme Masox) tak, aby bolo mäso ponorené a dusíme domäkka. Ja použila papiňák, zavrela a 1 hodinku varila. Keď je mäso mäkké, rozmiešame si vidličkou kyslú smotanu s múkou a touto zmesou všetko zahustíme.
Povaríme cca 10 minút. Kto má rád ostré, pridá si podľa chuti ešte mleté chilli.
Podávame s cestovinami podľa chuti