Zbojnícka kapsa plnená kuracím mäsom
Výborné zemiakové placky plnené kuracou zmesou so šampiňónmi. Recept na plnenú zemiakovú placku s kuracím mäsom a mnohé ďalšie nájdeš u nás. Plnené zemiakové placky
Kuracia zmes v zemiakovej placke: Mäso posypeme grilovacím korením, premiešame a necháme aspoň pol hodinky odležať. Potom zasypeme solamylom a dôkladne každý kúsok obalíme. Vsypeme do rozohriateho oleja a restujeme dozlata. Potom zastriekame sójovou omáčkou, premiešame, zalejeme trochou vody, pridáme šampiňóny, papriku cesnak a pór, okoreníme a dusíme pod pokrievkou asi 15 minút.
Zemiaky nastrúhame najemno, cuketu nahrubo, pridáme prelisovaný cesnak, cibuľu, vajce, soľ a korenie, premiešame a potom zahustíme múkou. Na masti smažíme veľké zemiakové placky, ktoré následne na tanieri plníme kuracie zmesí.
Z tohto množstva som urobila 6 veľkých placiek. Podávame ako na fotke. Dobrú chuť