- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Danula Vašíčková
Recept
Popis
Ultra rýchly recept na výborný špíz v zložení špekáčky a syr. Náš Salámovo syrový špíz je výborná rýchlovka ktorá zasíti a aj dobre chutí. Odporúčame podávať so zemiakovou kašou
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Salámovo-syrový špíz so zemiakovou kašou: Špízy: 3 kvalitné špekáčiky (môžeme použiť napríklad aj šunku alebo akúkoľvek mäkkú salámu). Špekáčiky olúpeme a nakrájame na cca 1cm hrubé kolieska. Eidam nakrájame na cca 1cm silné štvorce (veľkosť by mala zodpovedať priemeru špekáčikov).
-
Krok 2.
Na špajli napichujeme striedavo kolieska špekáčiky a štvorce Eidamu. Celý špíz potom obalíme v trojobale, znovu namočíme v rozšľahanom vajci a opäť obalíme v strúhanke.
-
Krok 3.
Smažíme na panvici vo vyššej vrstve oleja zo všetkých strán dozlatista.