Stano Gal profilová foto

Porcií 8
Minút45
NáročnosťNízka

(4.75 / 5)
Videné: 5 062 x
Vytvorené: 24.01.2020

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Popis

Recept na Kuracie stehná s brokolicovou omáčkou a syrom so zemiakmi. Tomu sa hovorí výborný obed ako na pána. Zdravé jedlo. Možno použiť aj iné mäso

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Kuracie stehná si osolíme, okoreníme a pridáme aj červenú mletú papriku a rascu. Mäso poukladáme na pekáč, poukladáme na neho aj nakrájanú cibuľu na kolieska a prelejeme ho olejom. Dávame piecť do predhriatej rúry na 200 °C asi 10 minút. Potom ich podlejeme asi 3 decmi vody a necháme dopiecť kým sa voda nevyparí. Cca 40 minút.

  • Krok 2.

    Medzi tým si uvaríme očistené a nakrájané zemiaky do mäkka. Tiež dáme uvariť brokolice, cca 10 minút vo vriacej vode. Vodu z brokolice nevylievame, použijeme ju pri mixovaní.

  • Krok 3.

    Jeden a pol brokolice nakrájame na menšie časti a rozmixujeme ich spoločne s vývarom, ktorý sme si pred tým odložili. Pridáme smotanu na varenie a necháme zmes zovrieť.

Načítam obsah...