Segedoš, bez smotany a múky, presne taký, ako ho robievala moja stará mama :)
Mäso pokrájame na kocky. Pokrájanú cibuľu restujeme vo väčšom hrnci na masti do sklovita. Pridáme mäso, soľ, korenie, mletú červenú papriku, štipku rasce.
Restujeme pár minút, stíšime oheň, zakryjeme a dusíme. Mäsko pustí vlastnú šťavu, ale treba dávať pozor a podľa potreby polievať vodou. Keď mäsko zmäkne, pridáme vyžmýkanú kyslú kapustu.
Podľa hustoty guláša pridáme vodu /alebo nie/. V tejto chvíli pridáme aj na drobno nasekané chilli papričky. Varíme ešte asi 10-15 minút, nakoniec pridáme polievkovú lyzizu paradajkového pretlaku a necháme to prevriet.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
© Copyright 2014 - 2024 All Rights Reserved by TopRecept.sk | Tvorba WEB stránok KARBON.SK
Pre pridávanie komentára sa prihláste.