listok
Danula Vašíčková

Porcií 4
Minút 70
Náročnosť Nízka

(4.18 / 5)
Videné: 10 876 x
Mäsové guľky s cestovinou

Guličky:

  • Omáčka:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Guličky: Zo zmesi uhnetieme vlhkými rukami malé guľôčky, ktoré zvoľna varíme v mierne osolenej vode asi 15 minút. Potom scedíme, vývar nevylievame, použijeme ho na omáčku.

  • Krok 2.

    Omáčka:Vo veľkom kastróle na oleji speníme cibuľu, pridáme cesnak, cuketu a mletú papriku a zľahka zarestujeme. Potom pridáme paradajkový pretlak a paradajky, vsypeme cukor a zalejeme asi 250ml vývaru z mäsových guliek.

  • Krok 3.

    Necháme mierne prebublávať asi 20 minút. Potom zahustíme zápražkou z vychladeného vývaru a trochy hladkej múky a necháme asi 10 minút prevariť. Dochutíme soľou, korením a paprikovou pastou.

  • Krok 4.

    Sporák stlmíme na minimum a do hotovej omáčky vsypeme mäsové guľky.

  • Krok 5.

    Ako prílohu podávame cestoviny.

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept