Popis
Jednoduchý recept na dobrý obed ako bravčové na zelenine s cestovinou. Dalo by sa to nazvať aj bravčové na paprike ale je to super. Bravčové s kolienkami
- 600 g Bravčové mäso recepty
- 3 KS Mrkva recepty
- 200 g Hrášok (aj mrazený) recepty
- 2 KS Cibuľa recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 1 PL Červená paprika sladká (cca, podľa chuti) recepty
- 1 balenie Cestoviny (obľúbené) recepty
- Olej (podľa potreby) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Nadrobno nasekanú cibuľu si opražíme na kúsku oleja a pridáme na kocky narezané mäso, soľ, korenie. Ja som použil karé bez kosti, no nie je to podmienka. Sprudka opražíme mäso nech sa zatiahne a necháme ho stiahnuť.
-
Krok 2.
Ďalej podlejeme vodou, pridáme na menšie kocky nakrájanú mrkvu a necháme variť prikryté asi polhodinku. Pridáme hrášok, vody koľko treba (ja som dal asi liter) a sladkú papriku mletú. Necháme prevariť. Pred koncom si omáčku zahustíme ... ja som použil hladkú múku a vodu (asi 2PL múky + 1,5dl studenej vody)
-
Krok 3.
Sledujte si či je ku koncu mäso mäkké. Podávame z cestovinou ako sa vám hodí. Dobrú chuť
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil