- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Peter Lauf
Recept
Popis
Jednoduchý recept na dobrý obed ako bravčové na zelenine s cestovinou. Dalo by sa to nazvať aj bravčové na paprike ale je to super. Bravčové s kolienkami
Potrebujeme:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Nadrobno nasekanú cibuľu si opražíme na kúsku oleja a pridáme na kocky narezané mäso, soľ, korenie. Ja som použil karé bez kosti, no nie je to podmienka. Sprudka opražíme mäso nech sa zatiahne a necháme ho stiahnuť.
-
Krok 2.
Ďalej podlejeme vodou, pridáme na menšie kocky nakrájanú mrkvu a necháme variť prikryté asi polhodinku. Pridáme hrášok, vody koľko treba (ja som dal asi liter) a sladkú papriku mletú. Necháme prevariť. Pred koncom si omáčku zahustíme ... ja som použil hladkú múku a vodu (asi 2PL múky + 1,5dl studenej vody)
-
Krok 3.
Sledujte si či je ku koncu mäso mäkké. Podávame z cestovinou ako sa vám hodí. Dobrú chuť
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil