jednoduchý recept na Bravčové kocky na cibuľke s cuketou a cuketové halušky. Recepty s cuketou sú naozaj bohaté. Cuketové halušky s bravčovým mäsom
Mäso pokrájame na kocky, cibuľku na drobno a cuketu na malé kockočky. Na oleji orestujeme cibuľku a pridáme mäsko. Pridáme soľ, korenie a papriku, orestujeme a asi 45 minút dusíme, najskôr vo vlastnej šťave a potom podľa potreby pridané vodu.
Keď je mäso mäkké, pridáme cuketu a krátko spolu podusíme. Ak treba, zahustíme troškou múky.
Halušky..... 2 mladé cukety, nastrúhame na jemno, pridáme asi 1 dcl vody, osolíme, pridáme vajce a hladkú múku. Múky potreba toľko, aby vzniklo polotuhe cesto, z ktorého potom cez haluškár hádžem do vriacej vody halušky.
Podávame s mäskom, s na strúhaným syrom a zeleninovým šalátom