Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  1.1kg zemiakov uvaríme v supke a potrieme na jemnom struhadle, pridáme 250g hrubej múky , 1 vajce , soľ a vypracujeme cesto .

• Krok 2.

  2.Vyvalkame na 5 mm a nakrajame na štvorce 5x5 cm. Udene mäso uvarime deň vopred a nakrajame na kocky alebo pomelieme

• Krok 3.

  3.Na oleji oprazime slaninu , pridáme 1kg kyslej kapusty, mletu červenú papriku, a udusime do mäkka.

Načítavam ...
• Krok 4.

  4.Stvorceky naplnime masom, spravime z nich gulicky a vložíme do vriacej osolenej vody a varíme cca 15 minut.