Po delší době jsme si zase dopřáli nějakou tu klasiku, aby kluci neremcali, že vařím pořád nějaké novoty...
Rýchle a chutné jedlo vhodný na aj všedný obed. Recept na Kuracie na paprike s cestovinami je veľmi obľúbený
KURACIE MÄSO na paprike s cestovinami: Stehenné rezne prekrojíme napoly, osolíme a opražíme z oboch strán na panvici. Potom priklopíme pokrievkou a necháme 10 minút dusiť. Odstavíme z platne.
Na masle necháme speniť cibuľu, prisypeme mletú papriku a hladkú múku, orestujeme a potom zalejeme vývarom. Dôkladne všetko dohladka rozmiešame a varíme ľahkým varom asi 45 minút, občas premiešame. Pridáme cesnak a paprikovou pastu, prilejeme smotanu a dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Ešte chvíľku prevaríme, pridáme mäso aj s výpekom a necháme asi 10 minút prehriať.
Ako prílohu si pripravíme obľúbene cestoviny