Danula Vašíčková profilová foto

Porcií 5
Minút50
NáročnosťNízka

(3.93 / 5)
Videné: 45 794 x
Vytvorené: 30.04.2019

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín
Pozor Súťaž!
Vianoce 2024 - Súťaž o sadu nožov - Ideš variť? Zapoj sa pridaním receptu a si v hre

Komentár kuchára

Po delší době jsme si zase dopřáli nějakou tu klasiku, aby kluci neremcali, že vařím pořád nějaké novoty...

Popis

Rýchle a chutné jedlo vhodný na aj všedný obed. Recept na Kuracie na paprike s cestovinami je veľmi obľúbený

Potrebujeme:

  • 1 Kg Kuracie stehná (alebo prsia)    recepty
  • 2 KS Cibuľa (väčšie, nadrobno)    recepty
  • 4 strúčik Cesnak (prelisovať)    recepty
  • 100 g Maslo    recepty
  • 100 g Múka hladká    recepty
  • 2 PL Červená paprika sladká    recepty
  • 1 a 1/2 l Kurací vývar    recepty
  • 2 PL Papriková pasta (pikantná, podľa chuti)    recepty
  • 100 ml Smotana na šľahanie    recepty
  • 1 ČL Soľ (podľa chuti)    recepty
  • 1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)    recepty

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    KURACIE MÄSO na paprike s cestovinami: Stehenné rezne prekrojíme napoly, osolíme a opražíme z oboch strán na panvici. Potom priklopíme pokrievkou a necháme 10 minút dusiť. Odstavíme z platne.

  • Krok 2.

    Na masle necháme speniť cibuľu, prisypeme mletú papriku a hladkú múku, orestujeme a potom zalejeme vývarom. Dôkladne všetko dohladka rozmiešame a varíme ľahkým varom asi 45 minút, občas premiešame. Pridáme cesnak a paprikovou pastu, prilejeme smotanu a dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Ešte chvíľku prevaríme, pridáme mäso aj s výpekom a necháme asi 10 minút prehriať.

  • Krok 3.

    Ako prílohu si pripravíme obľúbene cestoviny

  • Načítavam ...
Načítam obsah...