Popis
Chutný Hovädzí guláš s domácimi haluškami je úžasná voľba pre dobrý obed. Recept na tento hovädzí guláš je upravená verzia podľa našej chuti
- 500 g Hovädzie mäso recepty
- 2 KS Cibuľa šalotka recepty
- 1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 1 ČL Soľ (podľa chuti) recepty
- 2 ČL Červená paprika sladká (cca) recepty
- 1/2 balenie Guľašové korenie recepty
- 2 PL Paradajkový pretlak recepty
- 2 strúčik Cesnak recepty
- 1 štipka Medvedí cesnak recepty
- 1 ČL Petržlenová vňať recepty
- 2 štipka Rasca recepty
- 1 hrnček Múka hladká recepty
- 1 hrnček Múka polohrubá recepty
- trochu   Olej recepty
- 1 KS Vajce recepty
- 1 dl Mlieko recepty
- 1 ČL Petržlenová vňať recepty
- 3/4 ČL Soľ (cca) recepty
Domáce halušky:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Šalotku si nakrájame na drobno -speníme .Pridáme na kocky pokrájané mäso. Ochutíme soľou ,čiernym mletým korením ,červenou paprikou pridáme gulášové korenie .Podlejeme vodou .Pridáme dve PL pretlaku, medvedí cesnak, strúčik dva cesnaku, petržlenovú vňať a rascu..Dusíme. Zahustime hladkou múkou.
-
Krok 2.
Zmiešame Hrnček hladkej múky, hrnček polohrubej múky trošku oleja, 1 vajíčko, mlieko, medvedí cesnak, petržlenovú vňať a soľ. Vytvoríme tak cesto a to cez haluškovač pridáme do vriacej vody v hrnci. Keď halušky vyplávajú.. sú hotové