Popis
Tento kurací Stroganov je náš kurací obed, ktorý nám veľmi chutí. recept na Kurací stroganov s pečenými zemiakmi a ryžou. Kečup a horčica sú ingrediencie ktore môžete použiť
- 600 g Kuracie prsia recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 1 PL Horčica plnotučná (podľa chuti) recepty
- 1 PL Kečup jemný (podľa chuti) recepty
- 1 KS Kyslá uhorka recepty
- 1 Konzerva Kukurica (mensia) recepty
- 200 ml Smotana na varenie recepty
- 1 ČL Sójová omáčka recepty
- 1 ČL Sušený cesnak recepty
- 1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 1 ČL Soľ (podľa chuti) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na rozohriatom oleji si osmažíme cibuľku a kuracie mäso, okoreníme, pridáme na jemno nakrájanú kyslú uhorku, lyžičku horčice, trocha kečupu (na začiatok trošku kečupu, na záver sa podľa chuti ním dochuti ) , podlejeme trochou vody a mäsko podusíme.
-
Krok 2.
Keď je mäsko hotové, podlejeme ho smotanou, podľa potreby zahustíme (deci studenej vody zmiešať s 1pl hladkej múky a pomaly vlievať za stáleho miešania), pridáme kukuricu, podľa chuti dochutíme korením sušeným cesnakom, sójovou omáčkou a kečupom. Pozor aby sme to neprekyslili.
-
Krok 3.
Podávame s pečenými zemiakmi a u nás bola aj ryža :)