Danula Vašíčková profilová foto

Porcií 5
Minút60
NáročnosťStredná

(4.62 / 5)
Videné: 40 144 x
Vytvorené: 27.02.2019

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Popis

Zapečené mäsové rolky s mozzarellou. Recept na rolky z mletého mäsa so syrom mozzerellou a zemiakové pyré

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    2 balenia mozarelly (celkom 200g, každú guľôčku rozrezať na 6 dielikov), 12 veľkých plátkov anglickej slaniny, 300g tvrdého syra (použila som obyč. Eidam, najemno nastrúhať), 2 tégliky smotany na šľahanie (celkom 400g), 1/2 téglika mlieka (kelímok je myslený ten od smotany), 4 lyžice kečupu, 2 lyžice ajvar (zeleninová pasta), 1/2 lyžičky mletého čili, čerstvá bazalka ( nasekať).

  • Krok 2.

    Každý kúsok mozarelly dôkladne zabaliť do fašírky, utvoriť valčeky, obaliť každý jednotlivo plátkom anglickej slaniny a naskladať do pekáča alebo zapekacej misy.

  • Krok 3.

    V miske zmiešať smotanu, mlieko, syr, kečup, Ajvar, posekanú bazalku a čili a touto zmesou mäso preliať. Piecť odkryté v rúre 30 minút na 170 stupňov.

Načítam obsah...