- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Danula Vašíčková
Recept
Popis
Domáce cestoviny s brokolicovou omáčkou a kuracím mäsom ako soté. Povedzme si na rovinu.. je to mix toho naj čo máme radi.
Potrebujeme:
- 750 g Kuracie prsia recepty
- 1 PL Solamyl recepty
- 0.5 ČL Sójová omáčka recepty
- 1 KS Brokolica recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 1 PL Múka hladká (cca) recepty
- 1 kocka Zeleninový bujón recepty
- 1 KS Tavený syr (smotanový) recepty
- 2 strúčik Cesnak (podľa chuti) recepty
- 100 ml Smotana na varenie (koľko treba) recepty
- 0.5 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 1 ČL Soľ (podľa chuti) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Mäso nakrájam, okorením, obalím v solamyle a orestujem na panvici a nakoniec pokapem sójovou omáčkou. Omáčku robím tak, že uvarím brokolicu a roztlačím ju pučítkom na zemiaky. Orestujem cibuľku, zaprášim múkou, zalejem vodou, povarím, pridám kocku zeleninového bujónu, brokolicu, tavený smotanový sýr, prelisovaný cesnak, dochutím soľou a čiernym korením, nakoniec pridám ešte trochu smotany na zjemnenie.