Pirohy s údeným mäsom

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Údené mäso na drobno nasekáme alebo premelieme mlynčekom a zmiešame s opraženou cibuľkou.

• Krok 2.

  Zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené a vychladené ošúpeme. Na dosku si preosejeme múku. Do nej na jemnom strúhadle na strúhame zemiaky, pridáme vajíčko, soľ a hnetieme cesto. Cesto rozvaľkáme a narežeme na štvorčeky. Plníme pripraveným mäsom a zliepame po okrajoch.

• Krok 3.

  Pirohy uvaríme a na koniec polejeme opraženou slaninkou a cibuľkou na bravčovej masti.