- Kuchyňa : Slovenská
- Foto : Mária Laufová
Recept
Komentár kuchára
Tieto placky budete milovať.
Popis
Vynikajúce zemiakové placky, ktoré rozvoňajú celý dom a nasýtia každého.
Potrebujeme:
- 6 KS Zemiaky recepty
- 3 PL Múka polohrubá recepty
- 4 strúčik Cesnak (podľa chuti) recepty
- 2 KS Vajce recepty
- 1 ČL Soľ recepty
- 1 štipka Čierne korenie mleté recepty
- 1 ČL Majoránka recepty
- 500 g Kuracie prsia recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 0.5 balenie Mrazená zelenina recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 1 štipka Karí korenie recepty
- 1 štipka Čierne korenie mleté recepty
- 100 g Eidam tehla recepty
- 1 PL Olej recepty
Soté
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Zo zemiakov, múky a vajec pripravíme placky, podľa chuti osolíme, okoreníme a dochutíme cesnakom. Vyprážame na oleji z oboch strán.
-
Krok 2.
Kuracie prsia nakrájame na rezance, na oleji alebo masti spražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme kuracie mäso a z prudka opražíme. Neskôr osolíme, okoreníme karí korením a čiernym mletým korením, pridáme mrazenú zeleninu a chvíľu podusíme. Podľa potreby podlievame malým množstvom vody.
-
Krok 3.
Na upečenú placku dáme kuracie soté, nastrúhame tvrdý syr a podávame. Môžeme podávať aj s kyslou kapustou alebo smotanou.
Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept