listok
Mária Fiľakovská

Porcií 4
Minút 60
Náročnosť Nízka

(4.2 / 5)
Videné: 27 961 x
Kurací srnčí chrbát

Komentár kuchára

Šťavnatý, voňavý a báječný srnčí chrbát z kuracieho mäsa. To musíte skúsiť.


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a necháme trocha postať.

  • Krok 2.

    Zmiešame kyslú smotanu s vajíčkami, múkou, soľou, petržlenovou vňaťou a cca 100 g nastrúhaným syrom. Pridáme mäso a spolu to dobre premiešame.

  • Krok 3.

    Formu na srnčí chrbát vyložíme plátkami slaniny tak, aby sa čiastočne prekrývali ale aby boli dostatočne dlhé a presahovali až cez okraj formy. Vložíme mäsovú hmotu, posypeme zvyšným nastrúhaným syrom a prekryjeme plátkami slaniny. Zakryjeme alobalom a pečieme v rúre cca 40 - 50 minút. Stiahneme alobal. necháme ešte chvíľku zapiecť slaninku a vyberáme z rúry von.

  • Celý postup nájdeš SEM

Komentáre (2)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept