Popis
Takto pripravené kuracie prsia zostanú aj po upečení šťavnaté a samozrejme veľmi chutné.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Špenát si uvaríme v mierne osolenej vode cca 3 minútky. Scedíme a necháme odkvapkať.
-
Krok 2.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a stredom pozdĺž prerežeme. Do vnútra naplníme sušenými alebo čerstvými paradajkami, nakrájané plátky mozzarely a na syr dáme pár listov špenátu. Špáradlami prichytíme kraje by nám to nevytieklo.
-
Krok 3.
Zmiešame si olej so soľou, čiernym mletým korením, bazalkou a prelisovaným cesnakom (môžeme pridať aj korenie na pečené kura alebo iné, podľa chuti). Zmesou potrieme naplnené prsia a dáme piecť do rúry na 180°c asi 35 - 40 minút. Počas pečenia môžeme párkrát potrieť zmesou oleja s korením.