- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : zcukrempudrem
Komentár kuchára
Skvelý obed s ktorým sa nikdy nehanbím pohostiť aj návštevu. je to proste pecka :)
Popis
Zdravá pikantná zmes dobrého jedla. Bravčové na prírodno v paradajkovo-hubovej omáčke. Odporúčam aj ako nedeľný obed pre celú rodinu (ak máju radi pikantnejšie všetci)
- 800 g Bravčové pliecko recepty
- 2 KS Paprika červená recepty
- 2 KS Cibuľa recepty
- 1 plechovka Šampiňóny (0,5l ) recepty
- 0.5 l Kečup (môže byť aj ostrý) recepty
- 3 štipka Čierne korenie (podľa chuti) recepty
- 3 dl Paradajkový džús recepty
- 1 PL Horčica recepty
- 4 štipka Sušený cesnak (podľa chuti) recepty
- 0,5 ČL Bylinné korenie (Zmes) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Mäso umyjeme a nakrájame na plátky. Ak sú tuhšie tak ich môžeme vyklepať. Do plátov vtrieme soľ a čierne korenie, teraz ich môžeme sprudka opiecť na panvici s kúskom oleja .. len aby sa stiahli. Tie si necháme potom zvlášť na dne zapekanej misy. Vo výpeku osmažíme cibuľu do zlata.
-
Krok 2.
Umyte papriky, vyčistíme ich od hniezd, nakrájajte na prúžky, tie poukladáme na mäse v myse.. Huby dôkladne umyjeme, nakrájame na menšie kúsky, tie tiež krátko osmažíme so štipkou soli a vložte do misy na papriku.
-
Krok 3.
Omáčky kombinujeme zo zvyšnými ingredienciami.
Kuchár/ka
Teším sa s každej odozvy, na každý recept. Ak predsa navaríte podľa niektorého z mojich receptov, budem ešte radšej ak zanecháš komentár :)
Zobraz profil