Popis
Lsagne super pochutinka na každý deň.
- 300 g Lazane recepty
- 60 g Maslo recepty
- 1 KS Vaječný žĺtok recepty
- 50 g Múka hladká recepty
- 1 l Mlieko polotučné recepty
- 2 KS Paradajka recepty
- 500 g Mleté mäso recepty
- 1 PL Olej recepty
- 2 KS Cibuľa recepty
- 12 PL Kečup recepty
- 5 strúčik Cesnak recepty
- 2 KS Paprika červená recepty
- Soľ (podľa chuti) recepty
- Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 1 ČL Bazalka recepty
- 150 g Eidam tehla recepty
- 100 g Gouda syr udený recepty
- 1 strúčik Cesnak recepty
- 1 KS Vajce slepačie recepty
Náplň 1
Náplň 2
Náplň 3
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
papriky a paradajky umyjeme a nakrájamé na malé kocky. Cibuľu a cesnak tiež nakrájame na drobno. ďalej tvrdý syr eidam nakrájame na väčšie plátky a naopak udený syr nastrúhame na jemno.
-
Krok 2.
Na panvici rozpálime olej a opečieme cibuľku do zlatistá. Potom pridáme mleté mäso a orestujeme ho. Po niekoľkých minútach pridáme kečup, soľ, čierné korenie, bazalku a na drobno nakrájaný cesnak 5 strúčikov.
-
Krok 3.
Následne si pripravíme bešamelovú omáčku. Na panvici a miernom ohni rozpustíme maslo, posypeme múkou. Zalejeme to mliekom a povaríme, aby omáčka trochu zhustla. Omáčka na lasagne by ale nemala byť veľmi hustá.Na koniec do omáčky vmiešame žĺtok trochu soli ešte kúsok povaríme a odstavíme.