Morčacie prsia zapekané so zeleninou

Recept krok po kroku

• Krok 1.

  Na prípravu tohto jedla si ako prve pripravíme naše morčacie prsia. Nakrájame si ich na rovnomerne plátky ( ako rezne ) a vyklepeme ich aby sme ich mali dostatočne veľké, jemne osolíme a odložíme si ich zatiaľ na bok kým si pripravíme zeleninu na plnenie. Brokolicu si predvarime vo vriacej vode ( stačí ju vložiť do vriacej vody na 2 minútky ), cherry paradajky prekrojíme na polovicu a papriku nakrájame pozdĺž aby nám vznikli kolečka. Keď mame zeleninu pripravenú môžme začať plniť.

• Krok 2.

  Ako prve som si na morčacie dal kolečko papriky a do nej som vložil cherry paradajku aby sa mi paradajka pri pečeni neroztiekla mimo, ďalej pridáme čajovú lyžičku sladkej kukurice a jednu stonku brokolice cele to ešte jemne okoreníme bazalkou. Morčacie zatočíme do rolky aby sa nám zelenina uprostred cela obalila a okraje sme mali zavreté. Zviažeme to nitkou alebo môžete použiť špáradla ako ja. Tento postup opakujeme podľa počtu plátkov ktoré sme si pripravili :) Rolky uložíme na pekáč na ktorý si pred tým nalejeme olivový olej ( rovnomerne na cely pekáč aby sa nám to nepripieklo, môžete použiť aj bravčovú masť poprípade papier na pečenie

• Krok 3.

  Opláchneme si zemiaky nakrájame na malé kolečka alebo kocky a pridáme ich na pekáč s našim mäsom. Zemiaky okoreníme (korením na pečene zemiaky) a cele to ešte jemne osolíme.Cele to vložíme do rúry ktorú sme si pred tým predhriali na 200 stupňov a pečieme to 25 minút následne prepneme na funkciu gril a pečieme to ďalej 15 minút.Ja som si na pekáč pridal ešte ako bonus klobásky na grilovanie, kedže nám záčina ta grilovacia sezóna môžte si to takto dochutiť

Zobraz celý postup
• Krok 4.

  Keď to mame pripravene stačí len naservírovať a zjesť. Ja som si k tomu dal ešte aj chutný rukolový šalát ktorý nájdete tiež na tejto stránke v sekcii Šaláty ( výborne sa k tomu hodil ).