Popis
Ak chcete krásny nedeľný obed pre celú rodinu urobte si plnené kurča.
- 1 KS Kura celé recepty
- 8 KS Zemiaky recepty
- 3 KS Párky recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 1 KS Mrkva (varená) recepty
- 3 plátok Plátkový syr recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 1 štipka Čierne korenie mleté recepty
- 7 KS Rožok recepty
- 1 KS Cibuľa recepty
- 0.5 dl Olej recepty
- 2 dl Mlieko polotučné recepty
- 3 KS Vajce slepačie recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 1 ČL Čierne korenie mleté recepty
- 1 ČL Červená paprika sladká recepty
Plnka
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kurča umyjeme. Položíme na plech. Spravíme si plnku: - rožky nakrájame na kocky. Cibuľu si opražíme na oleji do zlata. Pridáme korenie, papriku, štipku soli a rožky. Všetko spolu premiešame. Pridáme mlieko a 3 celé vajcia a znovu všetko premiešame. Plnka je hotová
-
Krok 2.
Kurča naplníme hotovou plnkou. Potom kurča okoreníme, osolíme. Naokolo kurčaťa si naukladáme očistené, umyté a na kocky pokrájané zemiaky. K zemiakom pridáme na kolieska pokrájané párky, mrkvu a cibuľu. Osolíme, okoreníme. Podlejeme vodou, aby sa nám nepripiekli zemiaky ani kurča k plechu a dáme zapiecť do vyrhiatej rúry.
-
Krok 3.
Po prvých 15 minútach zakryjeme plech s kurčaťom alobalom a pečieme ďalej 1 hodinu. Po 1 hodine pečenia odstránime alobal, pridáme 3ks plátkového syru a necháme dopiecť ešte 15 minút.