- Kuchyňa : Slovenská
- Autor : Mária Fiľakovská
Recept
Popis
Kuracie soté s kari omáčkou je chutný recept, najmä pre milovníkov kari korenia :) Vrelo odporúčam. Výborný pokrm vhodný ako obed alebo večera.
Potrebujeme:
- 0.5 Kg Kuracie prsia recepty
- 1 KS Cibuľa (väčšia) recepty
- 2 PL Múka hladká recepty
- 1 PL Karí korenie recepty
- 250 ml Smotana na varenie recepty
- 1 štipka Soľ recepty
- 1 štipka Čierne korenie mleté recepty
- 1 štipka Majoránka recepty
- 0.5 Kg Ryža recepty
- 1 balenie Mrazená zelenina recepty
- 1 KS Paprika biela recepty
- 1 KS Paprika červená recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na jemno pokrájame cibuľku a fukneme na panvicu. Keď už vyzerá, že bude chcieť byť hnedá, pridáme na kocky nakrájané kuracie mäsko. Keď budu biele, pridáme na malé kúsky nakrájanú papriku (môžete podľa chuti dať aj malú paradajku (nakrájanú :) )), smotanu a po cca 5 minútkach dávam múku.. dobre zamiešam a pridávam kari korenie + čierne korenie podľa chuti.
-
Krok 2.
Teraz dávam variť ryžu, so štipkou soli a kúštiček oleja (alebo masla), asi v polovici pridávam mrazenú zeleninku (hrášok, kukurica, paprika).
-
Krok 3.
No samozrejme na koniec je to najlepšie :) podávame (PS: recept píšem asi po týždni čo som to varil a už som aj hladný)