listok
Deni 

Porcií 6
Minút 25
Náročnosť Stredná

(4.67 / 5)
Videné: 4 176 x
Mäsové guľky
  • Kuchyňa : Slovenská
  • Zdroj : Deni

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Mleté mäsko si dáma do väčšej nádoby aby sme ho mohli dobre rozmiešať. Pridáme vajíčka, cca 1 ČL soli, trocha čierného korenia - podľa chuti a približne 1/2 ČL mletej sladkej papriky. Všetko kvalitne rozmiešame - najlepšie rukou

  • Krok 2.

    Pripravíme si syr. Ak máme trojuholníčky, tak každý jeden prekrojíme na menšie kúsky, alebo plátkový cheddar opatrne zrolujeme a nakrájame ako vidíte na fotkách. Keď máme všetko pripravené, tak si pod studenou vodou opláchneme ruky,aby sa nám s mäskom lepšie pracovalo. Trocha mäska si zoberieme a na dlani si ho málinko roztiahneme aby sme do stredu dali kúsok syra. Ak máme syr aj taký aj taký, tak môžeme dávať striedavo - niekde len trojuholník, niekde len cheddar a do niektorých aj jeden aj druhý a robíme guličky.

  • Krok 3.

    Takto pripravené guličky obalíme v strúhanke a vyprážame v rozohriatom oleji alebo masti, vo fritéze alebo na panvičke cca 10 - 15 minút. Ako oblohu si pripravíme zemiačky na rôzny spôsob alebo ryžu s nejakou dobrou omáčkou a môžeme ešte ozdobiť čerstvou zeleninkou. Verím, že vám to bude chutiť

  • Celý postup nájdeš SEM

Kuchár/ka

Komentáre (0)

Máte otázku? Alebo pochvalu? Komentujte recept